Hej kære læsere 
Som lovet vil jeg lave nogle indlæg om hvordan jeg holder mig sund og slank. Min kæreste og jeg har udnyttet årsskiftet til at starte på en udrensningskur, som skal gøre det nemmere for kroppen at optage vitaminer og mineraler fremover. Det vil sige at vi de næste 10 dage vil spise kost, der har til formål at rense kroppen for affaldsstoffer. I dag fik vi havregrød med nødder, hørfrøolie og æble til morgenmad. Efter en nats søvn har kroppen brug for et godt måltid, så den kan genopbygge depoterne. Grød er et godt morgenmåltid, da det indeholder mange fibre og giver en mæthedsfornemmelse, der varer ved
Havregrød med nødder, hørfrøolie og æble (til 2 personer):
2 dl havregryn
1 håndfuld nødder (i det her tilfælde mandler)
4 dl vand
1 æble
Hørfrøolie
Aftenen inden, sætter man havregryn og nødder i blød. Om morgenen skyller man blanding under koldt vand og sir vandet fra. Skær æblet i små stykker og tilsæt det sammen med vand og lad det småkoge i 5 minutter, mens man rører i gryden. Når grøden er kølet lidt af hælder man lidt hørfrøolie i, og rører det rundt i gryden. Server grøden med hakkede mandler. Vi har lavet en kande med 1 liter vand og tilsat saften fra 1 økologisk citron, da det hjælper med at afgifte leveren. Bon appetit
